皆说喝茶是一种生涯格调。关联词，好多东谈主沏茶的花式，险些让茶叶直呼“受不了”！

尤其是泡绿茶，最忌讳的即是先放茶叶，再倒水。这么一来，茶叶被“烫”得苦涩不胜，好好的茶香全跑了，险些霸王风月。

是以，今天就来聊聊，泡绿茶的正确姿势！难忘这三种泡法，保证让你的绿茶喝起来更香、更鲜、更顺溜。

图片

一、上投法——绿茶最爱的缓和待遇

相宜茶叶：西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等芽叶细嫩的绿茶

这类绿茶娇气得很，叶子嫩，滋味清，不行粗率“下锅”。思让它们展现最好意思的一面，就得用上投法。

具体操作：

先倒温水（80~85℃）入杯，水量收尾在七八分满。

再轻轻放入茶叶，让茶叶在水里徐徐舒展。

不雅察茶叶在水中“轻歌曼舞”，静待2~3分钟，就不错喝了。

优点：这么泡出来的绿茶，汤色澄清，茶香轻柔，进口顺滑，莫得苦涩味。茶叶舒展得当然，就像春天里被和缓阳光叫醒不异。

古东谈主有言：“水以洁，器以雅，茶以嫩，火候以适。”上投法即是对这句话最佳的解释。缓和对待绿茶，它能力缓和回馈你。

二、中投法——相宜世界，稳健好喝

相宜茶叶：六安瓜片、太平猴魁、竹叶青等稍大的绿茶

这种泡法发扬一个“中和之谈”，不急不躁，茶叶和水一齐成长。

具体操作：

先往杯子里倒1/3的温水（85~90℃），然后加入茶叶。

让茶叶先浸润斯须，再继续缓缓加水至七八分满。

静待1~2分钟，香气飘散，就不错享用了。

优点：这么泡出来的茶，香气更浓郁，茶味平衡，既不会太寡淡，也不会太苦涩。

喝茶发扬“茶不外量，水不外热，泡不外久”。中投法让茶叶渐渐吸水推广，不会一下子“呛”到，也不会被水温伤害，touch99发布器泡出来的滋味更褂讪。

三、下投法——相宜叶子厚、耐泡的绿茶

相宜茶叶：信阳毛尖、贵州皆匀毛尖、安吉白茶等较耐泡的绿茶

有些绿茶天生皮实，叶子厚，茶味足，相宜用下投法来泡。

具体操作：

先把茶叶放进杯子里。

色哥网

再往杯子里安宁倒入85℃傍边的滚水，让水温充分浸润茶叶。

静候30秒~1分钟，等茶叶总共张开，茶汤变得翠绿透亮，就不错品味了。

优点：这类茶叶耐泡，冲泡时径直下投，能让茶香充分开释，滋味甘醇，回甘耐久。

有句老话：“好茶不怕泡，怕的是泡不好。”下投法恰是给这些耐泡绿茶量身定作念的，让它们的上风阐扬得大书特书。

泡绿茶的3个要害点，记取即是妙手！

水温别太高：80~85℃，最初90℃就容易烫坏茶叶，变苦变涩。

茶水比例要合理：一般是1克茶叶配50ml水，浓度适中最佳喝。

不盖盖子：绿茶怕闷，盖子一盖，茶叶就“发酵”了，表情又黄，滋味还会变闷。

好多东谈主沏茶，顺手就盖上盖子，殊不知，茶叶在内部“闷得慌”！绿茶本就水灵，最怕长本领焖蒸，茶汤会变得又苦又涩。

是以，泡绿茶的黄金律例即是：透气！透气！透气！

茶好不好喝，泡法很要害！

要是你总认为我方泡的绿茶不香、不鲜，以至带点苦涩，那很可能是水温不合、泡法不合、以至用错了杯子。

茶圣陆羽在《茶经》里说：“其水，用山水上，江水中，井水下。”意旨真义是沏茶要用最佳的水，水质决定茶汤的口感。而泡法，才是让茶叶“活过来”的要害。

沏茶这件事，简便也不简便。掌持了法子，你的绿茶就能从“勉强喝”，酿成“好好喝”！

喝茶，就像生涯，发扬一个刚刚好。愿你每一泡绿茶，皆能喝出春天的滋味！

温馨领导露出 户外

本站仅提供存储工作，总共实质均由用户发布，如发现存害或侵权实质，请点击举报。